РЕЦЕПТУРНИК БЛЮД ДЛЯ ДЕТСКОГО САДА ПО НОВОМУ САНПИН СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

0 Comments

Даны четкие инструкции по организации питания в детсадах и ДОУ. Хлеб ржано-пшеничный Наименование сборника рецептур: Рецептуры блюд здесь приведены на грамм нетто готового блюда. Масло сливочное, или медовое, или др. В программе имеются отчеты по химическому составу как по перспективному плановому меню, так и по фактическому за любой период. Поиск блюд и продуктов. Технологические карты 90 блюд Санкт-Петербург.

Добавил: Nashicage
Размер: 41.77 Mb
Скачали: 52953
Формат: ZIP архив

За прохождение — диплом установленного образца о повышении квалификации. В частности в новой редакции СанПиН 2. Технологические карты блюд Москва. Однако название блюда в карте должно в точности соответствовать его наименованию в сборнике.

Технологические карты приготовления блюд в ДОУ по новому СанПиН: скачать образцы

Его авторы — известные профессионалы сферы организации общественного питания М. В частности — к примерному цикличному меню и к технологическим картам блюд для детского сада. Сборник рецептур, как и любой источник информации, может содержать ошибки — от простых, в арифметических расчетах, до принципиальных, касающихся использования запрещенной технологии приготовления или некорректно указанных режимов тепловой обработки.

Тутельян — год. Мы принимаем оплату банковскими картами.

Технологические карты приготовления 280 блюд в детском саду

Запомнить меня на этом компьютере Забыли свой пароль? Зарегистрируйтесь, чтобы получить документ. Наименование продуктов и полуфабрикатов. Этот новый сборник рецептур справочник, рецептурник содержит технологические карты рецепты приготовления блюд для питания детей в детском саду и яслях ДОУ.

  КАТЯ БУЖИНСКАЯ ДОЧЕНЬКА МОЯ ПОКА МАЛА СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Поиск блюд и продуктов.

Сборники рецептур блюд для детских садов и дошкольных учреждений — Купить недорого

Статьи по теме в электронном журнале. Нарушение авторских прав влечет за собой ответственность в соответствии с законодательством РФ. Самое выгодное предложение Воспользуйтесь самым выгодным предложением на новомму и станьте читателем уже.

При подготовке сборника использовано официальное издание: Технологические карты 90 блюд Рецептурниик. Пищевые вещества г Энерге- тическая ценность ккал Витамины мг Минеральные вещества мг Б в т.

Уточненный справочник калорийности продуктов. Узнайте онвому стоит уникальная работа конкретно по Вашей теме: Технологические карты блюд для детского сада. Я даю свое согласие на обработку моих персональных данных.

Смотри также

Тысячи рецептов, проверенных временем, для детишек в возрасте от 0 до 7 лет, включая подробный анализ химического состава пищевых продуктов, используемых для приготовления блюд для детей дошкольного возраста лет.

Большой справочник калорийности дюя и блюд. Технологические карты блюд ДОУ Пермь.

Запрещается использовать остатки еды, блюда, приготовленные накануне дня выдачи, продукты недоброкачественные и с истекшим сроком годности. В карту переносятся из сборника раскладка и описание технологического процесса.

  ЛЕКЦИИ УЖАНКОВА АЛЕКСАНДРА НИКОЛАЕВИЧА СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

Библиотека

Чтобы не пропустить ни одной важной или интересной статьи, подпишитесь на рассылку. Технологические карты блюд ДОУ Уфа.

Хотите скидку на программу Детский сад: Узнать питательную ценность продукта, его химический состав Вы можете нажав в рецептуре на название продукта, при это Вы перейдете в Каталог продуктов и их пищевая ценность. В данном разделе представлена литература, освещающая как общую проблематику, так и относящаяся непосредственно к организации питания в детских садах и ДОУ Дошкольных Образовательных Учреждениях.

Кроме того, даны нормативы и единые требования с изменениями и дополнениями на основании нового СанПиН 2. Рецептуры блюд здесь приведены на грамм нетто готового блюда.